Evaluation De L’activité Antifongique Des Huiles Essentielles De Certaines Plantes Médicinales Algériennes
Résumé: L’activité antifongique des huiles essentielles de quatre plantes médicinales Algérienne qui appartiennent à la famille des Lamiaceae (Mentha pulegium, Mentha spicata, Mentha piperita et Origanum vulgare) a été évaluée in vitro sur un champignon phyto pathogène parasite de tomate; le Fusarium Oxysporum f.sp.lycopersici.Trois concentrations pour chaque huile essentielle ont été testées (50, 100 et 200 μl/ml). Les résultats de l’activité antifongique montrent que l’origan (O.vulgare) a montré un grand pouvoir inhibiteur de la croissance mycélienne du champignon (Fusarium Oxysporum f.sp.lycopersici) avec un pourcentage d’inhibition de 100% pour les trois concentrations suivi par l’huile essentielle de (M.spicata) puis l’huile essentielle de (M.pulegium). M.piperita a montré un pouvoir un peu plus faible par rapport autres huiles essentielles testées. Selon leurs activités sur le Fusarium Oxysporum f.sp.lycopersici, ces huiles ont été classées dans l’ordre décroissant suivant : Origanum vulgare>Mentha spicata>Mentha pulegium>Mentha piperita.
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