Purification Et Caractérisation D’une Substance Antifongique Produite Par Une Souche D’actinomycètes Sta10.
2014
Mémoire de Master
Biologie Et Sciences De La Nature Et De La Vie

Université Abderrahmane Mira - Bejaia

B
Benlounis, Chahrazad
D
Draoui, Najet
B
Bendjeddou, K.(Encadreur)

Résumé: Objectif : Etude de l’activité antifongique des substances produites par une souche d’actinomycète STA10 et une caractérisation physicochimique de ces substances après semipurification par la technique de chromatographie en phase inverse. Matériel et méthodes : La souche STA10 a été cultivée sur milieu M2 liquide, la mise en évidences de l’activité antifongique des substances a été réalisée par la technique des puits à l’égard de Candida albicans. La semi-purification a été réalise par chromatographie en phase inverse sur gel de silice C18. La caractérisation physicochimique de ces substances a été effectuée à différente pH et des enzymes protéolytiques. Résultats : Les substances antifongiques produites par la souche STA10 d’actinomycètes présentent une activité antifongique à l’égard de candida albicans. Après la purification partielle seulement la fraction obtenue à 0% d’acétonitrile présente une activité antifongique à l’égard de C.albicans. Les enzymes protéolytiques ne permettent pas de déduire sa nature protéique du faite que cette substance n’est pas sensible a ces enzymes.

Mots-clès:

actinomycètes
candida albicans
activité antifongique
substances antifongiques
purification
chromatographie
caractérisation
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