L’activité Antioxydante Des Extraits De Feuilles D’inula Viscosa
Résumé: Les antioxydants jouent un rôle fondamental dans l’élimination de l’excès toxique en espèces réactives de l’oxygène qui est à l’origine de diverses maladies dégénératives. Ainsi, l’exploitation des molécules végétales naturelles serait très bénéfique pour la santé humaine. Par conséquent, on s’est intéressé à l’évaluation de l’activité antioxydante des composés phénoliques extraits à partir d’une plante médicinale locale, Inula viscosa, et cela en faisant deux types de manipulations, après, bien évidement, avoir obtenu les différents extraits de feuilles de la plante. D’abord, on a effectué le dosage des composés phénoliques (phénols totaux, flavonoïdes et tannins condensés), pour pouvoir faire une appréciation quantitative ; puis, on est passé à la mesure de l’activité antioxydante par trois méthodes complémentaires: piégeage du radical (DPPH•), chélation de fer et l’activité scavenger du H2O2. Les résultats expérimentaux ont montré que la plante a présenté des teneurs appréciables en composés phénoliques. Quant aux résultats de l’activité antioxydante, nous constatons qu’Inula viscosa a exhibé un pouvoir antioxydant très important. Ces constations nous laissent penser à réaliser des études plus approfondies sur d’autres composés de cette plante.
Mots-clès:
Nos services universitaires et académiques
Thèses-Algérie vous propose ses divers services d’édition: mise en page, révision, correction, traduction, analyse du plagiat, ainsi que la réalisation des supports graphiques et de présentation (Slideshows).
Obtenez dès à présent et en toute facilité votre devis gratuit et une estimation de la durée de réalisation et bénéficiez d'une qualité de travail irréprochable et d'un temps de livraison imbattable!
Aucun fichier associé
Si le fichier est volumineux, l'affichage peut échouer. Vous pouvez obtenir le fichier directement en cliquant sur le bouton "Télécharger".
