Activité Anti-inflammatoire Et Évaluation De La Toxicité In Vivo Des Extraits Éthanoliques De L’écorce De Ulmus Campestris
2013
Mémoire de Master
Biologie Et Sciences De La Nature Et De La Vie

Université Abderrahmane Mira - Bejaia

Z
Ziane, Keltoum
T
Tiab, Sidali
O
Ouahmed, H.(Encadreur)

Résumé: L’inflammation est un processus biologique impliqué dans diverses pathologies. Sa prise en charge par les anti-inflammatoires de synthèse est délétère et lourde de conséquence pour l’organisme, pour cela Les plantes médicinales pourraient contribuer à l’élaboration de nouveaux médicaments entrainant ainsi moins d’effets secondaires. La présente étude porte sur l’évaluation de l’activité anti-inflammatoire et de la toxicité aigüe in vivo des extraits éthanolique de Ulmus campestris. L’activité anti-inflammatoire a été évaluée à l’aide du modèle de l'oedème plantaire induit chez la souris par la carragénine. L’administration par voie orale de l’extrait éthanolique aux doses de 100, 200 et 400 mg/kg a prévenu l'oedème plantaire de façon significative (P<0,001) avec des pourcentage d’inhibition maximale de (46.98%, 48.19% et 50.60% respectivement), observée durant la deuxième phase de l’inflammation aigüe induite par l’agent phlogogène, en comparaison avec les souris ayant reçus du sérum physiologique. L’effet anti-oedémateux de l’extrait brut revient à sa richesse en polyphénols qui auraient une action inhibitrice sur les médiateurs de l’inflammation. La toxicité aigüe a été évaluée par l’administration par voie orale de hautes concentrations d’extrait chez la souris, les résultats n’ont montré aucun signe délétère et ce même à la dose de 3 mg/kg. Les résultats de cette étude montrent que les composés bioactifs contenus dans l’écorce de Ulmus campestris seraient doués de propriétés anti-inflammatoires intéressantes, suggérant une application thérapeutique afin de prévenir le processus inflammatoire.

Mots-clès:

ulmus campestris
carragénine
inflammation
oedème
toxicité
polyphénols
anti-inflammatoire
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