Etude Du Potentiel Antioxydant D'extraits Bruts De Deux Souches D'actinobactéries Streptomyces Sp.d1 Et Streptomyces Sp.d2
2017
Mémoire de Master
Biologie Et Sciences De La Nature Et De La Vie

Université Abderrahmane Mira - Bejaia

M
Messali, Rozina
S
Senad, Karima
D
Djinni, Ibtissam ( Encadreur)

Résumé: Les activités antimicrobiennes et antioxydantes de deux extraits bruts d'acétate d'éthyle originaire de deux souches d'actinobactéries, d'origine terrestre et marine, ont été étudiées. Les caractéristiques phénotypiques des deux souches, ont été de ce fait étudié. Le pouvoir antagoniste des deux extraits bruts a été évalué à l’égard de 5 bactéries pathogènes (L.inocua, S.Typhi, V.cholerae, A.baumani et C.albicans). les deux extraits bruts ont présentés des effets inhibiteur non négligeable à l’égard de pratiquer la totalité des germe cibles testés.Le dosage des polyphénols totaux et des flavonoïdes a permet d’obtenir des teneurs de l’ordre de 18,03 ± 0, 40 mg (EAG) / g d'extrait sec 1.99 mg EQ/g D1 et 13,78 ± 0,75 mg (EAG) / g d'extrait sec 4,7 mg EQ/g (D2), respectivement. L’activité antioxydante des deux extraits bruts a été évalué à travers le piégeage des radicaux DPPH ABTS et la réduction de l’ion ferrique. Pour le premier test les pourcentages d’inhibition du DPPH a été estimé à 47%,58% pour D1 et D2 respectivement, par ailleurs le pourcentage de l’ABTS a été estimé à 47%, 61.44% pour D1 et D2 respectivement. Pour le dernier test les IC50 ont été estimé à 9.23 pour l’extrait brut D1 et 5.72 pour l’extrait brut D2.

Mots-clès:

actinobactérie
activité antioxydante
polyphénols
flavonoïdes
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