Profil Dés Composés Phénoliques Et Évaluation Des Activités Biologiques De L'éxtrait Brut Et De Leurs Fractions Bioactifs Des Parties Aériennes De Portulaca Oleracea

Résumé: Objective : Cette étude visait à étudier la composition phytochimique et les activités biologiques de Les extraits )Aqueux, Acétate d’éthyle et N butanole) avec des composés bioactifs des parties aériennes P. oleracea. Méthodes : Pour l'analyse phytochimique, des techniques de caractérisation qualitative ont été utilisées, La méthode de Folin-Ciocalteu a été utilisée pour évaluer la teneur totale en acide phénolique des extraits plante et leurs deux fractions. La teneur totale en flavonoïdes a été déterminée à l'aide d'un dosage colorimétrique du chlorure d'aluminium. Tandis que l'identification des composés phénoliques individuels ont été effectuées par analyse HPLC. La méthode de spectroscopie FTIR a été utilisée pour identifier le groupe fonctionnel des extraits organiques. Les activités antioxydantes ont été mesurées selon trois méthodes DPPH, FRAP et Capacité antioxydant toutale. Et une activité anti-inflammatoire par la méthode d'inhibition de la dénaturation de la protéine.En plus de l'activité photoprotectrice de l'extrait a été testée en calculant le SPF.Aussi l'activité antidiabétique a été testée en utilisant un test d'absorption du glucose par des cellules de levure.En plus de mesurer l'efficacité l'anti hémolyse. En outre, l'activité antibactérienne par la méthode de diffusion sur gélose a été évaluée à l'aide de six souches. Résultats : L'analyse phytochimique a révélé la présence de nombreux métabolites secondaires, tels que les polyphénols, les flavonoïdes, les tanins, les terpénoïdes et les alcaloïdes. Pour l'analyse HPLC, nous avons obtenu 60 pics et identifié 3 composés bioactifs majeurs. La concentration totale en polyphénols et en flavonoïdes variait respectivement de 49± 1.73mg équivalent acide gallique/g poids sec et 15.08 ±0.875 mg équivalent quercétine/g poids sec/mg. L'étude par spectroscopie FTIR a indiqué plusieurs valeurs maximales distinctes dans l'extrait avec différents groupes fonctionnels tels que les groupes alcane et phénol.En termes d'activité antioxydante FRAP ,DPPH et TAC, nous avons constaté que cet extrait avait des rapports inhibiteurs élevés équivalents à (33.275±1.32 µg/ml ,162.59 ±13.64 µg/ml ,200.25 ± 185.616 μg/mL, respectivement). Nous avons obtenu une valeur d'indice de protection solaire de 27,164 ± 0,005. Et une activité anti-hémolytique faible.Notre étude a également révélé que la plante et leurs deux fractions ont une activité antidiabétique excellente. De plus, l'activité antibactérienne est quelque peu modérée contre les six souches étudiées. Conclusion : Notre étude a montré que la plante P. oleraceaune excellente activité biologique contre le diabète., contient d'énormes capacités antioxydantes et anti-inflammatoires et est considérée comme un C r è m e a n t i -s o l a i r e , ce qui la recommande fortement pour des usages médicaux. Mots

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