Contribution À L'optimisation D'extraction Assistée Aux Ultrasons Des Composés Phénolique Et Activité Antioxydante D'une Plante Rhanterium Adpressum
2020
Mémoire de Master

Université Amar Telidji - Laghouat

C
Chetouane, Fella
Z
Zaitri, Zineb
B
Ben Ahmed, Ziyad

Résumé: La présente étude est portée sur l'optimisation de l'extraction des antioxydants des composés phénoliques de la matière végétale de la plante du Rhantherium adpressum Coss. & Durieu. En utilisant la méthode de surface de réponse développée par le plan BBD. Les conditions expérimentales optimales permettant une maximisation de l'extraction de composės phénolique (matière végétale 1.75g à un volume méthanol 42 ml pendant un temps d'extraction de 23 min); flavonoides (matière végétale 1.80g à un volume 55 ml pendant un temps d'extraction de 28 min); activité antiradicalaire (1.85g à un volume 55 ml pendant un temps d'extraction de 27 min).

Mots-clès:

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