Optimisation De L'extraction De Polyphénols Totaux De Rhamnus Alaternus En Utilisant La Méthodologie Des Surfaces De Réponse, Model Box-behnken Et Étude De L' Activité Antibactérienne
Résumé: Le présent travail s’intéresse à l’optimisation de l’extraction des polyphenols totaux à partir des feuilles de Rhamnus alaternus par l’utilisation de la méthode de surface de réponse (RSM), et l’étude de l’activité antimicrobienne de l’extrait optimisé. Le plan expérimental Box-Behenken a été utilisé pour étudier des facteurs influençant sur la réponse, à savoir le temps d’extraction, le ratio liquide/solide, la puissance de micro-onde, et la polarité. Les meilleures conditions d’extraction sont : le temps d’extraction de 13,62 s, une puissance de 53,89 Watt, un rapport liquide/solide de 18,64 ml/g de MS, et une polarité l’ethanol de 34,95%. Le modèle a prévu une réponse maximale de 7,42 mg EAG/ g MS. L’activité antibactérienne montre que l’extrait optimisé présente une bonne activité antimicrobienne sur Staphylococcus aureus. Par rapport à Escherichia coli
Mots-clès:
Nos services universitaires et académiques
Thèses-Algérie vous propose ses divers services d’édition: mise en page, révision, correction, traduction, analyse du plagiat, ainsi que la réalisation des supports graphiques et de présentation (Slideshows).
Obtenez dès à présent et en toute facilité votre devis gratuit et une estimation de la durée de réalisation et bénéficiez d'une qualité de travail irréprochable et d'un temps de livraison imbattable!
Aucun fichier associé
Si le fichier est volumineux, l'affichage peut échouer. Vous pouvez obtenir le fichier directement en cliquant sur le bouton "Télécharger".
