منهجية مراقية نوعية المواد الغذائية على مستوى إدارة مراقبة الجودة و قمع الغش حالة رقابة الملح الغذائي المعالج باليود
Résumé: مراقبة نوعية المواد الغذائية من طرف مصالح مراقبة الجودة و قمع الغش وسيلة لتحقيق حماية صحة المستهلك و أمن الإقتصاد الوطني و ذلك بالإعتماد على قوانين و مراسيم تنظيمية و للتأكد من النوعية الجوهرية للملح الغذائي المعالج باليود المسوق، قمنا بمراقبة عينات منه لمنتجين مختلفين، نتائج الفحص العام باستعمال "بطاقة تقنية المراقبة " بينت رداءة مادة التوظيب ( بلاستيك سهل التمزق)، غياب بعض البيانات اجبارية في بطاقة الوسم ( تسمية المنتوج، التركيبة) أما ظروف التخزين فكانت ملائمة، و باللإعتماد على نتائج هذه الأخيرة أعطينا وثيقة حرية التصرف لمنتجي العينات المطابقة للمعايير و إجراء تغيير المقصد للعينتين غير المطابقتين مع تكوين ملف المتابعة القضائية.
Mots-clès:
Nos services universitaires et académiques
Thèses-Algérie vous propose ses divers services d’édition: mise en page, révision, correction, traduction, analyse du plagiat, ainsi que la réalisation des supports graphiques et de présentation (Slideshows).
Obtenez dès à présent et en toute facilité votre devis gratuit et une estimation de la durée de réalisation et bénéficiez d'une qualité de travail irréprochable et d'un temps de livraison imbattable!
Aucun fichier associé
Si le fichier est volumineux, l'affichage peut échouer. Vous pouvez obtenir le fichier directement en cliquant sur le bouton "Télécharger".
