Activité Antifongique De Quelques Huiles Végétales Sur Les Champignons Responsables De Mycoses Humaines.
2017
Mémoire de Master
Biochimie Et Microbiologie

Université Mohammed Seddik Ben Yahia - Jijel

K
Khechmar, Dounia
Z
Zaafri, Sonia
A
Akroum, S. (Encadreur)

Résumé: Les mycoses humaines sont devenues de plus en plus répandues et résistantes aux traitements courants. Dans ce travail, nous avions comme objectif de tester l’activité antifongique de quelques huiles végétales : l’huile d’olives, l’huile de nigelle, l’huile de lentisque, l’huile de ricin et l’huile de cade sur des champignons responsables de mycoses humaines. Donc, nous avons prélevé des dermatophytes à partir de différents sujets atteints des mycoses superficielles. Puis nous les avons isolés et identifiés. L’activité antifongique des huiles végétales a été testée en cultivant les espèces sur des milieux contenant ces huiles. D’autres espèces du genre Candida ont aussi été testées. Les résultats obtenus ont montré que toutes les huiles avaient une activité antifongique sur au moins une espèce. L’huile d’olives a exercé la plus grande activité antifongique sur les Aspergillus versicolor et Microsporum canis. Par contre, la plus faible activité a été apportée par l’huile de ricin, notamment sur Trichophyton rubrum. Candida albicans a montré une résistance vis-à-vis toutes les huiles végétales utilisés, elle était donc considérée la plus résistante.

Mots-clès:

dermatophytes
mycoses humaines
moisissures
isolement
identification
activité antifongique
huiles végétales
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