Mise Au Point D’une Préparation Galénique Naturelle Aux Huiles Essentielles De Citronnelle À Visée Thérapeutique
2020
Mémoire de Master
Biotechnologie

Université Saad Dahleb - Blida

L
Lachouaki, Nesrine
O
Otsmane, Khaoula

Résumé: Face au problème soulevé, depuis plusieurs années, par l’antibiorésistance ou encore les effets indésirables des antibiotiques et des anti-inflammatoires conventionnelles, l’une des alternatives prometteuses à l’usage de ces médicaments semble être celle des molécules bioactives naturelles. L’objectif assigné à notre travail consiste à évaluer, in vitro, le pouvoir antimicrobien de l’huile essentielle (HE) de citronnelle (Cymbopogon citratus) vis-à-vis de plusieurs souches de référence. Différentes méthodes microbiologiques ont été adoptées pour estimer le degré d’inhibition des germes par la fraction liquide (technique d’aromatogramme) ou volatile (microatmosphère) de cette essence aromatique. En aromatogramme, toutes les souches sont sensibles à l’action inhibitrice de la phase liquide de l’HE, excepté Pseudomonas aeruginosa. Au plus faible volume (20 μL) d’HE, c’est principalement les Gram+ qui étaient les plus sensibles avec une zone d’inhibition de 35 mm pour Bacillus subtilis, suivi par Staphylococcus aureus (33 mm). Une action dose-dépendante a été aussi notée. En microatmosphère, de meilleurs résultats ont été obtenus, notamment pour les champignons où une inhibition totale a été constatée pour Candida albicans et Aspergillus niger. La technique de macro-dilution a révélé que le S. aureus demeure le germe le plus sensible avec une concentration minimale inhibitrice la plus faible (0.015%), suivie par B. subtilis (0.03%). Par ailleurs, une revue de la littérature des propriétés anti-inflammatoires de cette plante à parfum a été accomplie afin de cerner le bien-fondé de ses potentielles utilisations en phytoaromathérapie anti-inflammatoire, ou encore comme ingrédient actif à visée thérapeutique dans les préparations dermo-pharmaceutiques. L’usage de l’essence de citronnelle pourra faire partie intégrante dans l’arsenal thérapeutique anti-infectieux.

Mots-clès:

citronnelle
huiles essentielles
antimicrobien naturel
anti-inflammatoire topique
préparations dermo-pharmaceutiques
citral
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