Activité Antimicrobienne Des Actinomycètes Isolées À Partir Des De La Grotte D’ighezer (timimmoune) Vis-à-vis Des Microorganismes Responsables Des Infections Alimentaires.
Résumé: Les écosystèmes extrêmes Algériens tels que les grottes abritent une variété intéressante de microorganismes qui peuvent être une source prodigieuse de molécules antimicrobiennes d’une grande diversité. Notre travail a porté principalement sur l’isolement des actinomycètes a partir des roches et des sédiments de la grotte d'Ighezer située dans le sud algérien (wilaya de Timimoune). Isolement des actinomycètes productrices des molécules antimicrobiennes a été réalisé par la méthode de dullition et le screening de l’activité antimicrobienne été effectué par deux méthodes : la technique des puits et la technique des cylindres d’agar.
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