Extraction Des Métabolites Biologiquement Actifs Des Parties Aériennes D’ Une Espèce De La Famille Papaveraceae « Le Coquelicot Rouge »
2021
Mémoire de Master
Génie Des Procédés

Université Abderrahmane Mira - Bejaia

A
Aoudjit, Billal
H
Hamouchene, Lydia
B
Belhadj, N.

Résumé: Dans la médecine populaire, l'extrait de Papaver Rhoeas L est beaucoup utilisé pour le traitement d'un large éventail d’inflammations internes et externes, il est utilisé sous forme de tisane, d’infusion, de sirop, ou teinture. L’objectif de notre étude est l’extraction par deux différentes méthodes et avec des solvants de polarité différente des métabolites secondaires que renferment les parties aériennes de Papaver Rhoeas L ainsi que l’évaluation de leurs activités antioxydantes et antibactériennes. Les identifications qualitatives et les estimations quantitatives par les différentes méthodes photochimiques, spectrophotométriques et chromatographiques ont confirmées la présence et le dosage de métabolites biologiquement actifs tel que les polyphénols, les flavonoïdes et les tanins et dont la concentration varie selon la nature de l’organe (feuilles et pétales). Les tests antibactériens ont confirmés l’efficacité antibactérienne des extraits de Papaver Rhoeas L contre le staphylocoque et l’Escherichia coli, et l’activité antioxydante des extraits de pétales et de feuilles ont été aussi largement démontrée. Un sirop a effet antioxydant, antibactérien et sédatif à base d’extrait de pétales de Papaver Rhoeas L a été confectionné le ‘’oxsedabacoq ‘.

Mots-clès:

papaver rhoeas l
métabolites biologiquement
activité antioxydante
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