Contribution À L’étude Et La Valorisation D’une Plante À Intérêt Médicinale Cas De L’armoise Blanche (artemisia Herba Alba) Sur Certain Bioagresseurs
Résumé: L’armoise blanche est une plante médicinale aromatique, utilisée depuis toujours dans la médecine traditionnelle algérienne L’artemisia est l’espèce la plus répandue dans la région des Haut Plateau algérien. Notre travail consiste à caractériser les extrais aqueux et alcoolique ainsi des huiles essentielle de cette plante récolté de deux zones différente afin de comparée l’effet du milieu et du climat sur les métabolites secondaires de cette dernière, et de déterminer son effet antifongique sur deux souches fongiques (Aspergilus flavus , Aspergilus niger). Agent pathogène de stockage des denrées alimentaires stockées Les résultats des rendement en extrait ont montré que le méthanol est le solvant le plus adéquats pour l’extraction des principes actif de l’armoise blanche ; et que les échantillon de la régions de Moudjebara sont plus efficace que ceux de Ain oussara ;concernait l’effet antifongique on constate que les huiles essentielle sont plus efficace que les extraits étudier ces résultats sont confirmé par l’analyse spectroscopique infrarouge(FTIR) réalisé pour les deux échantillons puisque elle a révélé la présence de groupement aldehyde et carboxylé et hydrocarboxyle pricipaux constituants majeurs des métabolites secondaire des plantes médécinales. Concernait l’effet antifongique on constate qu’une dose de 3μl de HE de l’armoise peut provoquer une inhibition totale de la croissence mycelienne des champignons étudié En fin de compte, l’armoise blanche n’est pas seulement une plante médicinale mais une source de substances naturelles (huiles essentielles, extraits aqueux et alcooliques) qui .ouvrent des perspectives éblouissantes en matière de la lutte biologique
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