Caractérisation Agro-morphologique D’une Collection Du Quinoa Pour L’analyse De Sa Diversité En Fonction Du Stress Salin

Résumé: Dans ce travail, nous avons comparé le comportement germinatif de 7 variétés du quinoa (Chenopodium quinoa Wild.) soumis au stress salin. Ensuite, nous avons étudié la caractérisation morphologique sur la base de quelques paramètres phénotypiques. Les résultats ont montré que les variétés étudiées présentent une variabilité pour tous les caractères étudiés, notamment ceux liés à la teneur en saponines, à la mousse produite dans les tubes, à la couleur des graines et à la densité des saponines. Cette variabilité a été classée en trois groupes par hiérarchie ascendante. Chaque groupe représente une source potentielle de caractères d'intérêt pour la sélection et l’amélioration du quinoa. Dans une deuxième partie, nous avons étudié le taux de germination en fonction du stress salin, dans le but de sélectionner et de mettre en évidence la variabilité de réponse au sel des différents variétés de quinoa étudiées. Ces résultats nous ont permis de classer les variétés étudiées en cinq groupes significativement différents, en comparant leur taux de germination. Le premier groupe comprend une variété V6 ( Q. gris, qui est le plus tolérant à la salinité. Le deuxième groupe contient une variété moyennement tolérant (V5) Q 101, suivi de Q 105 (V7), Giza (V1). Et enfin, le dernier groupe comprend trois variétés : Q 102 (V2), Q noir (V4), Q 102* (V3) et sont les plus sensibles au stress salin.

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