Caractérisation Pharmacologique Et Effet Antimicrobien De Quelques Plantes Médicinales.
2021
Mémoire de Master
Biologie Et Sciences De La Nature Et De La Vie

Centre Universitaire Abdel Hafid Boussouf - Mila

S
Soumeya, Djenhi, Belattarzahira

Résumé: Les plantes médicinales constituent une source immense de molécules bioactives, dotées de nombreuses activités. L’objectif de notre travail est de réaliser une étude phytochimique et biologique des extraits de deux plantes Syzygium aromaticum et Lippia citriodora Ces espèces de plantes sont utilisées en médecine raditionnelle. Les résultats de la séparation et l’identification des molécules bioactives des nos plantes qui ont été réalisés par l’application de la chromatographie en phase gazeuse, couplée à la spectroscopie de masse (CPG/SM) comme moyen d’analyse , nous a permis l’identification de 45 et 22 composés pour yzygium aromaticum et Lippia citriodora respectivement . Nous avons montré que le Eugenol (54.63%), Eugenol acetate (21.57%), Caryophyllene (16.71%) sont les constituants majeurs de Syzygium aromaticum. Alors que Tetracosan (36.54%), Chavibitol (9.51%), α -Citral (7.46%) sont les composés prédominants de Lippia citriodora. Des travaux ont été effectués dans le but de mettre en évidence in vitro les propriétés ntimicrobiennes des extraits des deux plantes utilisées. Dans le test antibactérien, par la méthode des disques des diffusions l’extrait deSyzygium aromaticum a significativement inhibé la croissance de six souches actériennes utilisées,provoquant des zones d’inhibition de 9 à 16 mm de diamètre. Par contre Lippia citriodora n’a donné aucune signification inhibitrice contes toutes les shouche utiliseés. L’étude du pouvoir antifongique des différents extraits réalisé par la méthode de dilution dans la solution d’agar a permis de visualiser une action inhibitrice intéressante de l’extrait de Syzygium aromaticum sur les moisissures testéescomparativement a l’extrait de Lippia citriodora.

Mots-clès:

plantes médicinales
syzygium aromaticum
lippia citriodora
activité antibactérienne
activité antifongique
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