Evaluation Du Potentiel Bioactif Et Des Activités Biologiques De Quelques Plantes Médicinales Traditionnelles : Une Étude Comparative
2024
Mémoire de Master
Biologie Et Sciences De La Nature Et De La Vie

Université Abderrahmane Mira - Bejaia

S
Salhi, Oualid
M
Matidji, Sami
O
Otmani, Amar(encadrant)

Résumé: Eucalyptus globulus, Urtica dioica et Marrubium vulgare sont des plantes médicinales appartenant respectivement aux familles des Myrtaceae, Urticaceae et Lamiaceae. Ce travail évalue et compare le potentiel bioactif et les activités biologiques de ces plantes en utilisant deux méthodes d’extraction : l’agitation et la sonication. Les résultats obtenus montrent une variabilité notable entre les méthodes d’extraction utilisés et les espèces végétales étudiées. Eucalyptus globulus se distingue par une forte intensité de couleur et une activité antihémolytique élevée lors de l'extraction par sonication. Marrubium vulgare présente la plus grande teneur en protéines. L’extraction par agitation est plus efficace pour les composés phénoliques totaux, tandis que les flavonoïdes varient selon la méthode d’extraction et l’espèce végétale. Les extraits d’Eucalyptus globulus sont les plus efficaces contre E. coli et S. aureus, tandis que l’Urtica dioica et le Marrubium vulgare montrent des activités variables. Ces résultats soulignent l’importance de sélectionner des méthodes d’extraction appropriées pour maximiser le rendement en composés bioactifs et les activités biologiques des plantes médicinales.

Mots-clès:

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