Etude De La Variation De La Toxicité Et La Phytochimie De L’origanum Majorana Provenant De Deux Régions En Algérie
2020
Mémoire de Master
Biotechnologie

Université Saad Dahleb - Blida

A
Aggoun, Fatma Zohra

Résumé: Ces dernières décennies, les plantes médicinales et leur utilisation en thérapie ont vu leur essor se développer de façon notable et ce pour différentes raisons : économiques, sociales, culturelles et sanitaire. Cependant, l’automédication par ces plantes ne reste pas sans risque. Soumettre ces plantes à une étude scientifique rigoureuse est donc primordial pour vérifier leur réputation médicinale et leur innocuité. Notre thématique de recherche s’articule autour de plusieurs axes : en premier évaluer la variation du rendement en huile essentielle extraite par hydro distillateur, de ces propriétés physicochimiques par le criblage phytochimique des extraits aqueux de l’Oiganum Marjoline L et sa toxicité, selon les régions étudiées. Le rendement était de 3,59% et 2,15 % pour la région de Blida et Tizi-Ouzou respectivement, le criblage phytochimique a montré une variation en présence de métabolite secondaire, tels que les anthocyanes, les tanins catéchiques, les alcaloides, les sucres totaux et les lipides totaux et les saponosides. Pour l’étude toxicologique, d’huile essentielle s’avère toxique et la toxicité aigüe avec la première dose est de 250mg/kg. Les autres doses n’ont pas été étudiés à cause des conditions du COVID19 qui n’ont pas permet la poursuite des travaux ce qui est de même pour le troisième axe consacré à la détermination du paramètre biochimique et hématologique pour identifier l’organe le plus sensible. Ceci laisse dire que, des investigations intenses sont nécessaires pour enrichir ces informations et identifier la dose la plus convenable pour formuler des médicaments à base de cette huile essentielle en vue de leur utilisation en phytothérapie.

Mots-clès:

origanum majorana l
huiles essentielles
propriétés physico-chimique
extraits aqueux
région
toxicité aigue
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