Valorisation Biologique D’une Plante Médicinale Commune (cynoglossum Creticum Mill)

Résumé: Cynoglossum creticum Mill, plante médicinale appartenant à la famille des Boraginaceae est utilisé traditionnellement comme remède pour gérer plusieurs maux. Le présent travail a pour objectif d’effectuer une étude phytochimique des extraits de la partie aérienne et la racine de Cynoglossum creticum d’une part et d’évaluer les activités antioxydantes d’autre part. Les extraits sont obtenus par infusion. Un screening phytochimique suivi par le dosage des polyphénols a été effectué, les résultats de l’extraction des polyphénoles montrent que parmi les trois extraits, la racine représente le rendement le plus élevé 64%. L’analyse de ces extraits a révélé la richesse des extraits racine, feuilles et fleurs en composés phénoliques, ce qui confirme les résultats du dosage des polyphénols par la méthode de Folin-Ciocalteu, ou les teneurs sont respectivement 375, 88.67 et 69.79 mg EAG/g ES. L’activité antioxydante a été évaluée par les tests DPPH. Les extraits de feuilles et racine sont les plus actifs comme des piégeurs des radicaux libres ou les IC50 sont respectivement 3.16 et 3.30 μg/ml. D’après les résultats obtenues on conclu que cette plante peut être considérée comme une importante source d’antioxydants naturel.

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