Comportement Et Habitudes Alimentaires Des Enfants En Milieu Scolaire
Résumé: Le but de cette étude est de décrire, chez des enfants scolarisés de la ville d'Oran, le comportement, les habitudes alimentaires et le mode de vie d'une part, et d'évaluer leur consommation alimentaire d'autre part. Des enfants (n=195, F/ G=114/81), âgés de 6 à 10 ans, scolarisés dans deux écoles primaires de la ville d'Oran, ont participé à cette étude. Le poids et la taille des enfants sont mesurés. L'hygiène bucco-dentaire, le niveau socioéconomique, les habitudes alimentaires et l'activité physique sont évalués à l'aide de questionnaires adaptés. Les résultats montrent qu'un niveau socio-économique moyen caractérise 66% des familles d'enfants. Selon la classification de l'IOTF, la prévalence de la minceur est de 11%, celle du surpoids (obésité incluse) de 13% et des normo-pondéraux de 76%. Tous les enfants n'ont pas une bonne hygiène bucco-dentaire. Le petit déjeuner est pris quotidiennement par 76% des enfants minces, 74% des normo-pondéraux et 81% des enfants en surpoids+obèses. Le petit déjeuner des enfants se compose essentiellement de lait, accompagné de produits céréaliers.
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