Etude Des Effets Antimicrobiens De Certaine Plante Médicinale Sur Des Microorganismes Responsables De L’infection Buccale
2022
Mémoire de Master
Biologie Et Sciences De La Nature Et De La Vie

Université Larbi Tebessi - Tebessa

A
Abir, Amarni
C
Chaima, Bouaoune

Résumé: Ce travail a été réalisé dans le but d’évaluer l’activité antimicrobienne de certaines plantes médicinales sur les microorganismes responsable d’infection buccale. On a effectué Une enquête ethnobotanique en vue de recenser les plantes les plus utilisées pour le traitement et la prévention de ce type d’infection au niveau de la wilaya de Tébessa. Selon les résultats de l’enquête, on a sélectionné cinq plantes qui sont (Clou de girofle, Ecorce de grenadier, tige d’olive, bois d’ara et le noyer). Par ailleurs, des souches de microorganisme ont été isolés et identifiés à partir des prélèvements des infections buccales, L’évaluation de l’activité antimicrobienne des extraites méthanoïques des plantes sélectionnées sur les microorganismes isolés a été effectuée par la méthode de diffusion sur milieu gélosé. De ce fait, l’analyse statistique à relève la présence d’une différence significative entre l’effet des extraits de plantes sur les souches étudiées dont le plus efficace a été l’extrait de l’Ecorce de grenadier avec des valeurs varies entre 9,67±4,04mm et24, 67±8.33mm. La bactérie la plus sensible était streptococcus. D’autre part, l’extraite moins efficace est de bois d’arak (6,00±0,00mmet 15±0,29mm) Contre les bactéries à Gram négatif. Vu l’important effet des extraits des plantes étudiées, il est fortement recommandé des éparer de caractériser les différents molécules des extraits par HPLC pour identifie les molécules a fort pouvoir antimicrobienne,

Mots-clès:

activité antimicrobienne
clou de girofle
ecorce de grenadier
bois d’araq
tige d’olive
le noyer
antimicrobial activity
clove
pomegranate bark
araq wood
olive stem
wallut
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