Application Du Procédé De Prétrempage En Vue De Réduire La Contamination Des Emballages À Base De Pp
Résumé: Le présent travail avait pour objectif de développer une approche visant à réduire les interactions contenu-contenant basée sur le prétrempage dans l’heptane. Pour se faire, des essais de migration ont été porté sur les barquettes de beurre en contact avec deux milieux simulateurs (huile de tournesol et n-octane) à deux températures de 20 et 40°C en agitation contenue. Cette étude a requis l’utilisation de différentes techniques d’analyse, à savoir, la spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (IRTF-ATR), spectroscopie Raman et la chromatographie phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (CG/SM). De plus, une estimation de migration globale basée sur la détermination des taux d’humidité et de masse a été effectuée. Le travail ainsi réalisé nous a permis de confirmer que le phénomène de migration a eu lieu.
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