Test De Germination Dans Des Conditions De Stress Salin Et Caractérisation Phénotypique De Quelques Variétés De La Laitue Cultivée Dans La Région De M’sila
2017
Mémoire de Master

Université Mohamed Boudiaf - M'sila

B
Ben Madani, Reguia. Belouadah, Asma

Résumé: La laitue (Lactuca sativa L.) est un légume-feuille de climat frais, ayant un cycle annuel. Son importance à la fois sociale et économique. La présente étude vise tout d‟abord à observer l‟effet comparatif de la salinité sur la germination de quelques variétés de laitue (Lactuca sativa L.). La germination constitue une étape primordiale du développement des plantes. Cinq variétés de laitue cultivées et commercialisées en Algérie ont été testées. Ensuite nous avons étudié la diversité phénotypique de cinq variétés de laitue et sa structuration sur la base de trente-sept variables sélectionnées parmi les descripteurs de l’UPOV de laitue (Lactuca sativa L.). La première expérience vise à comparer le comportement germinatif de quelques génotypes de laitue (Lactuca sativa L.), dans des conditions de stress salin. Dans ce cadre, un essai a été conduit sur cinq variétés commercialisées en Algérie dont les graines sont soumises sous différentes concentrations de NaCl (0, 25, 50, 75, 100 et 125 mM). Les mesures effectuées ont concerné le taux de germination final. Les résultats obtenus montrent que la capacité germinative des variétés n‟est pas affectée au niveau des traitements 25, 50, 75 et 100mM mM de NaCl. Par contre, la germination est complètement inhibée à 125 mM de NaCl pour toutes les variétés testés. La variabilité intraspécifique laitue vis-à-vis de la salinité est relativement importante. Mais, en présence comme en absence de sel, la variété « Romana Parris iIsland »a montré le meilleur comportement germinatif. Suivi par la variété « Trocadero ». la deuxième partie étudie la variation phénotypique de Cinq variétés de laitue, semis dans la station expérimentale au département d‟agronomie en utilisant 37 descripteurs de l'UPOV (2013), en vue de rechercher lequel des 37 descripteurs peuvent être utilisés comme de puissants estimateurs de la diversité phénotypique au sein des variétés de laitue. L„analyse des composantes principales a résumé l„information contenue dans les trente-sept variables en 3 composantes qui restituent 90.97 % de la variance totale. La classification ascendante hiérarchique a permis de distinguer 3 classes. L„analyse discriminante descriptive a montré que 5 variables (type de découpures du bord des feuilles, profondeur des découpures du Bord des feuilles, nodulation du bord du limbe, importance de l‟ondulation du Bord du limbe, profondeur des découpures sur le bord de la partie apicale du limbe), contribuent le plus à discriminer les différentes classes. Ces caractères peuvent constituer des critères de base pour différencier les variétés de laitue commercialisés en Algérie. Les différentes classes peuvent servir de géniteurs dans la création de variétés améliorées.

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