Etude Ethnobotanique De Quelques Plantes Médicinales Spontanées Dans La Région D’el Kantara Et L’activité Antibactérienne De : Thymus Hirtus Sp Algeriensis
2019
Mémoire de Master
Sciences Exactes Et Sciences De La Nature Et De La Vie

Université Mohamed Khider - Biskra

k
khenfer, soumia

Résumé: La présente étude est une contribution à la connaissance des plantes médicinales utilisées en phytothérapie traditionnelle par la population locale de la région EL Kantara. Pour cela, une série d’enquêtes ethnobotaniques a été réalisée à l’aide des fiches questionnaires. Les résultats obtenus ont permis d'identifier 53 espèces médicinales appartenant à 29 familles. La famille la plus importante est celle des Asteraceae. La partie aérienne est la plus utilisée et la majorité des remèdes sont préparées sous forme de décoction, infusion et cataplasme. Les utilisations les plus communes sont le traitement des maladies dermiques, rhumatismales et les affections digestives. Une étude de l’effet antibactérien de l’huile essentielle, extrait éthanolique et aqueux de la partie aérienne de Thymus hirtus sp algeriensis contre quatre souches bactériennes (Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa et Salmonella entertica). L'huile essentielle a révélé des activités antibactériennes variables contre les souches bactériennes testées sauf la souche de P.aerugionsa. Cependant l'extrait éthanolique témoigne une activité antibactérienne particulièrement remarquable sur Staphylococcus aureus seulement. L'extrait aqueux n’a montré aucune activité antibactérienne. Mots clés : plantes médicinales, phytothérapie traditionnelle, EL Kantara, ethnobotaniques, Thymus hirtus sp algeriensis. Abstract The present study is a contribution to the knowledge of medicinal plants used in traditional herbal medicine by the local population of the EL Kantara region. For this, a series of ethnobotanical surveys was conducted using the questionnaire forms. The results were identified 53 medicinal species belonging to 29 families. The most important family is that of Asteraceae. The aerial part is the most used and the majority of remedies are prepared in the form of a decoction, infusion and poultice. The most common uses are the treatment of dermal, rheumatic and digestive diseases. A study of the antibacterial effect of the essential oil, ethanolic and aqueous extract of the aerial part of Thymus hirtus spalgeriensis against four bacterial strains (Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa and Salmonella entertica). The essential oil revealed for antibacterial activities against the bacterial strains tested for P. aerugionsa strain. However, the ethanolic extract shows a particularly remarkable antibacterial activity on Staphylococcus aureus only. The aqueous extract showed no antibacterial activity. Key words: medicinal plants, traditional herbal medicine, EL Kantara, ethnobotanical, Thymus hirtus sp algeriensis.

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