Pouvoir Antagoniste Des Probiotiques Vis-à-vis Salmonella Typhimurium Chez Les Souris Nmri Swiss

Résumé: La présente étude a été menée sur des souris de souche NMRI SWISS dans le but de mettre en évidence l’effet des micro-organismes, dénommes probiotiques ou agents biotherapeutiques, et proposer les différentes possibilités thérapeutiques non antibiotiques de notre situation, vis-à-vis des complications intestinales liées a un agent pathogène a savoir Salmonella typhimurium. Des souches de références, Lb delbrueckii ssp bulgaricus, Lb acidophilus et Lb paracasei en association avec Bifidobacterium sp une souche isolée par nous même au laboratoire ont été testées pour leurs activités bénéfiques sur la sante. Le taux de diminution de Salmonella typhimurium dans les crottes était de 10.82% pour le Lot 2 en cas d’un traitement préventif et de 45.94% pour le Lot 4 et de 44.28% pour le Lot 5 en cas d’un traitement thérapeutique et la mortalité n’a ete observée qu’au niveau du Lot 3 avec un taux de diminution de l’agent pathogène de 10.46%. Par ailleurs, au niveau du Lot 1 il a ete enregistre deux cas de mortalité avec un taux d’augmentation de 17.19%. La diminution de Salmonella typhimurium était plus importante en cas d’une culture mixte (Bifidobacterium sp, Lactobacillus sp), ou nous avons enregistre des taux d’implantation élèves des probiotiques au niveau des organes, Intestin, Estomac, Colon et dans les crottes de Lot 2: (25.44%), 3: (16.44%), 4: (27.19%), 5: (16.13%) en comparaison avec le Lot témoin (2%). Enfin le traitement biotherapeutique a été confirme par des observations macroscopiques et microscopiques des différents organes cibles après et avant le traitement pendant la durée d’expérience.

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