الدراسة التشريحية لقشور ثالثة انواع من الحمضيات البرتقال الحلو واليوسفي الليمون و الدراسة الفيزيوكيميائية لزيوتها العطرية وفعاليتها.
Résumé: Notre étude vise à déterminer la composition chimique des huiles essentielles extraites des écorces de trois types d'agrumes : l'orange: Citrus sienensis, le citron: Citrus limon et la mandarine: Citrus reticulata, qui appartiennent à la famille des Rutacées. Et évaluer son effet sur les bactéries pathogènes des systèmes respiratoire et digestif. La présence des huiles essentielles a été confirmée puis extraite par technique de distillation à l'aide d'un appareil clivenger, puis la composition chimique des huiles essentielles a été analysée par chromatographie sur feuille mince (CCM). L'huile extraite des écorces d'orange et des écorces de citron contient du limonène. L'effet des trois huiles essentielles sur les bactéries nourricières a été étudié à l'aide de la méthode du biofilm. Les résultats ont montré que l'huile de mandarine est plus efficace que d'autres huiles pour inhiber la formation de biofilm bactérien, car elle contient des ingrédients efficaces tels que le limonène et le carvacol.
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