Analyse Physico- Chimique Et Microbiologique Des Eaux D’une Source Thermale Algérienne : Études Des Propriétés Enzymatiques
Résumé: Compte tenu de l'abondance des habitats géothermiques dans le monde, de leur hétérogénéité physique et chimique et de leur grande diversité microbienne, les sources thermales algériennes constituent une importante ressource inexploitée pour la biodiversité d’extrêmophiles. Les microorganismes thermophiles sont des sources durables qui pourraient être mieux exploitées dans de nombreux domaines biotechnologiques. Dans le cadre de cette étude, 13 souches ont été isolées de la source chaude Hammam Essalihine Assif El hammam Adekar dans la wilaya de Bejaïa, ayant une température de 45°C. Les paramètres physicochimiques de l’eau de cette source ainsi que les propriétés physiologiques, morphologiques, biochimiques des isolats ont été déterminées. Les bactéries que nous avons pu isoler sont assez diverses en termes d'attributs environnementaux, englobant une gamme de température allant de 30 à 60 °C, une gamme de salinité allant 0,5 à 9 %, et des pH de croissance à tendance alcaline. En raison de ces propriétés importantes, ces enzymes peuvent être attrayantes pour des applications industrielles. Dans ce contexte, il s’agit d'une étude préliminaire montrant la diversité des bactéries productrices d'enzymes thermophiles au niveau de notre source.
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