Raisonnement De L'usage Des Pesticides Sur La Culture De Pomme De Terre Dans La Région Du Souf

Résumé: L'utilisation des pesticides a largement contribué à l’augmentation des rendements et à la régularité de la production, Malgré ses avantages, l’utilisation énorme des pesticides pose des problèmes influents sur l’environnement, ainsi que sur la santé publique. De nombreuses études attestent aujourd’hui du lien entre exposition aux pesticides et survenue de certaines maladies : cancérogénicité, perturbations endocriniennes, troubles neurologiques. Pour limiter le risque lié à l'exposition de pesticides, les agriculteurs sont tenus de respecter des conditions d'emploi. L’objectif de notre travail est d’étudié le raisonnement d’usage des pesticides dans la culture de pomme de terre. Nous avons réalisé une enquête visant à évaluer le respect des bonnes pratiques d'utilisation des produits phytosanitaires, et à évaluer la connaissance des risques associés à l'usage des produits phytosanitaires par les agriculteurs dans la région d’El Oued . Suite à l'enquête, on peut constater que la pomme de terre est cultivée sur des grandes étendues allant de 5 ha à plus de 120 ha. Plus de 10 produits fongicides sont utilisés par les producteurs. Ils sont aussi mélangés de leur part sans prendre aucune précaution du danger que peut présenter ce mélange sur l’environnement (nappe phréatique, être humain).20% uniquement des producteurs de pomme de terre utilisent correctement les normes de doses de fongicide.

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