Convection Naturelle Et Forcée Dans Un Cylindre Vertical Poreux. Analyse Numérique Du Transfert De Chaleur Et Influence De La Matrice Solide Sur L’écoulement
Résumé: Ce travail constitue un premier pas vers la prise en compte de la convection forcée dans la modélisation des transferts couplés survenant lors du stockage en silos de produits agricoles. Nous avons étudié en premier lieu, le problème de transfert de chaleur pur (sans séchage) en convection forcée dans un milieu poreux granulaire pour une configuration cylindrique, et en second lieu, on a traité le transfert de chaleur et de masse pour la dite configuration. La mise adimensionnelle des équations, avec des grandeurs de références reliées au problème physique et les conditions aux limites, ont permis un certain nombre de simplifications conduisant à une solution analytique dépendante de l’équation de cinétique de séchage, et mettant clairement en évidence la présence et la forme des fronts de séchage et de réhumidification dans le cas du séchage s'effectuant à une vitesse constante. Notre contribution encore c’était la détermination numérique de la vitesse de séchage en première phase et un calcul théorique des vitesses des fronts de séchage et de réhumidification qui sont fonction de la dite vitesse.
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