Effet Saisonnier Sur L’activité Antimicrobienne Des Huiles Essentielles Du Romarin Rosmarinus Officinalis L. De La Région De Tissimssilt
2017
Mémoire de Master
Biotechnologie

Université Saad Dahleb - Blida

A
Azzoune, Hamid

Résumé: Cette étude a pour objectif d’évaluer l’activité biocide Rosmarinus officinalis L. de la région de Tissemsilt sur deux souches phytopatogènes. Notre travail de recherche a porté sur le pouvoir antimicrobien de l’huile essentielle en fonction des saisons et des doses. L’extraction de l’huile essentielle a été effectuée par hydro distillation. L’aromatogramme a permis de mettre en évidence le pouvoir antimicrobien de l’huile essentielle, vis-à-vis les souches phytopathogènes testées. L’activité insecticide de romarin des trois saisons vis-à-vis la mineuse de la tomate, a été évaluée par l’estimation de taux de mortalité des larves Les tests antifongiques de l’huile essentielle de romarin Rosmarinus officinalis L. ont donné une zone d’inhibition de 16,66 mm pour la souche Fusarium sp. Avec inhibition de la germination et la sporulation de ce champignon. Les résultats montrent que l’huile essentielle du Rosmarinus officinalis possède une activité antibactérienne plus ou moins importante sur Erwinia amylovora avec des diamètres d’inhibition allant de 6,73mm à 13.05mm. La sensibilité des souches testées (bactérie et champignon) varie selon les saisons et selon les doses. Un taux de mortalite de 100% de l’insecte tuta absoluta la mineuse de la tomate est enregistré pour la dose D7 =1%.

Mots-clès:

rosmarinus officinalis
activité biocide
huile essentielle
hydrodistillation
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