Caractérisation Morphologique Et Biochimique Des Espèces De Fusarium Spp. Responsables De La Fusariose Du Maïs

Résumé: Fusarium Ear Rot (FER) sur maïs est causée par le genre Fusarium. La fusariose s’est imposée comme l’une des préoccupations importantes des différents acteurs de la filière maïsicole compte tenu des pertes économiques considérables. La contamination des grains par les mycotoxines ajoute une dimension sanitaire au problème de fusariose.Cette maladie est connue dans les régions tempérées d’Europe, d’Amérique du Nord et de l’Asie. Au cours de ces dernières années, la maladie a émergé surtout sur maïs dans les régions céréalicultures en Algérie. L’identification morphologique a permis de montrer l’implication de six espèces à savoir : F. culmorum, F. verticllioides, F. thapsinum, F.konzum, F. napiforme, F. sporotrichioides ,F. oxysporum . L’effet de la température sur la croissance des isolats in vitro a montré que l’optimum de la croissance mycélienne pour les espèces de F. Sporotrichioides, F. culmorum et F. verticllioides(2) a été enregistré à 25°C. L’essai de l’évaluation de l’agressivité sur collet a montré que tous les isolats ont induit les symptômes typiques de la pourriture sur collet avec une variabilité dans l’agressivité des isolats mais à des degrés très faibles. Nos isolats ont été identifiés comme étant de chémotype DON et NIV/FX après identification par HLPC-DAD des TCTB produits après 15 jours d'incubation. Les résultats ont montré que les isolats n’ont pas produit de ZEA dans les extraits des trois échantillons étudiés.

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