L’activité Antibactérienne De L’huile De Lentisque Récoltée De Deux Régions De Tébessa
2019
Mémoire de Master
Biologie Et Sciences De La Nature Et De La Vie

Université Larbi Tebessi - Tebessa

M
MEKAHLIA, Imène
M
MOUICI, Rana
M
MESSAADI, Kaouther

Résumé: L’objectif de ce travail était d’évaluer in vitro l’activité antibactérienne des huiles extraites de Pistacia lentiscus récoltée de la région de Boukhadhra à Tébessa. L’huileestobtenueparhydrodistillationettestéeparlaméthodedediffusiondesdisques sur 15 souches à Gram positif et 15 souches à Gram négatif afin d’évaluer son pouvoir antibactérien. Les souches à Gram positif ont montré une forte résistance aux ATB (OX, TE, CD et FOX) et pour les souches à Gram négatif, ils ont montré une forte résistance aux ATB (CT et PRL). Tandis que la sensibilité des souches à Gram positif aux huiles essentielles était élevée (86,67%) et de (33,33 %) pour l’huile végétale, et les souches à Gram négatif ont été moins sensibles aux huiles essentielles que celles des Gram positif (80%) avec un effet modéré vis-à-visde l’huile végétale (26.67%). Ceci montre que l’huile essentielle de Pistacia lentiscus possède un effet antibactérien puissant grâce à ses composés chimiques. Ces huiles présentent une source de nouvelles molécules à activité antibactérienne économiquement accessibles pour faire face à l’apparition de la résistance des bactéries aux antibiotiques.

Mots-clès:

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