Caractérisation Et Comparaison De La Composition Chimique De L’huile Essentielle De L’origan (origanum Floribondum Munby) Issu De Deux Sites Différents
2020
Mémoire de Master
Biologie

Université Saad Dahleb - Blida

K
Kamel, Ahlem
B
Belarbia, Nour Elhouda

Résumé: Origanum floribundum Munby est une espèce endémique Algérienne qui pousse en pâturage et surtout en montagne. Cette étude a pour objectif de déterminer la composition chimique et de faire une étude comparative de l’huile essentielle de l’origan collecté à partir de différents sites se trouvant au Parc National de Chréa à Blida (Belkreit, Bouhartite, Ain Terraeur, Dj.Hannous et Hammam Melouane), extraite par hydrodistillation à l’aide d’un appareil de type Clevenger puis analysée par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (CG/MS). Les résultats obtenus montrent qu’il existe une différence dans le rendement ainsi que dans la teneur en composants chimiques principaux de l’huile essentielle. Les principaux composés sont : le thymol, le carvacrol, le p-cymène et le γ-terpinène. Cette variabilité pourrait être due à plusieurs facteurs aussi bien intrinsèques qu’extrinsèques.

Mots-clès:

huile essentielle
origanum floribundum munby
thymol
carvacrol
cg
ms
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