L'utilisation Des Huiles Acides Dans L'alimentation Du Poulet De Chair
Résumé: Cette étude a pour objectif de déterminer l’efficacité de l’huile acide, sous-produit du raffinage des huiles brutes pour augmenter la concentration énergétique des régimes alimentaires, et réduire le coût de l’aliment. L’essai a porté sur 810 poussins repartis en 18 lots, recevant trois aliments : le lot témoin (T), et deux aliments expérimentaux contenant de l’huile acide introduit à 1,5, 2 et 2,5 % selon la période d’élevage. Les résultats montrent que les performances ne sont pas différentes, aussi la qualité de la carcasse n’est pas altérée. La rentabilité de l’élevage est augmentée.
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