Evaluation De L'activité Antibactérienne Du Tanin ( O' Extrait De L'écorce Du Chêne- Liège)
2002
Mémoire de Fin d'Étude
Biologie Et Sciences De La Nature Et De La Vie

Université Mohammed Seddik Ben Yahia - Jijel

R
Ras Elain, Hassina
Z
Zemouri, Amel
R
Rezaiki, Soria
R
Roula, Sadjia (Encadreur)

Résumé: De nombreux recherches scientifiques montrent que les plantes contiennent des substances bioactives utilisées connue agent curatif dans des cas pathologiques ou dans la production des antibiotiques. Parmi ces plantes: le chêne -liège qui est une plante supérieure contenant le tanin (résine ) qu'a plusieurs avantages économiques comme le tamrnge nu cuir, ou médicaux comme antibiotique . Dans notre étude l'évaluation de l'activité antibactérienne de l'extrait de l'écorce de chêne-liège vis-à-vis des différentes souches bactériennes a été réalisée par deux tests: test de diffusion et test de dilution sur milieu solide . Les résultats les plus significatifs ont montré que l'extrait a une activité sur Staplzylococcus, Pseudomonas et Escherichia coli. '

Mots-clès:

substances bioactives
antibiotiques
chêne liège b
tanin
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