Influence Du Thé De Compost Et Du Thé Du Vermicompost Sur Les Potentialités Antimicrobiennes Des Huiles Essentielles Du Romarin « Rosmarinus Officinalis L. »
2018
Mémoire de Master
Biotechnologie

Université Saad Dahleb - Blida

A
Amalou, Amina
B
Belhenniche, Khadidja

Résumé: Le romarin Rosmarinus officinalis est une espèce très abondante dans la région de Blida, il est utilisé en médecine populaire, cosmétique et phytopharmacie. Nous avons conduit une régie en nutrition organique (compost et vermicompost) sur le romarin, la partie aérienne a été prélever et l’extraction des huiles essentielles a été effectuée par entraînement à la vapeur d’eau. L’étude chimique des huiles essentielles par la Chromatographie en phase gazeuse couplée au spectrométrie de masse a révélé la richesse en molécules au profit de l’huile essentielle de Romarin issus de l’irrigation à l’eau courante (14 molécules) et par rapport à l’huile essentielle de Romarin non irriguée (13 molécules), et par rapport à l’huile essentielle de Romarin issus de régie en compost (11 molécules) et à l’huile essentielle issus de régie en vermicompost (12 molécules). L’huile essentielle de Romarin montre une bonne activité inhibitrice vis-à-vis le champignon Fusarium oxysporum f. sp. Lycopersici utilisé in vitro. Cette activité varie d’une régie à une autre et diffère selon les concentrations.

Mots-clès:

rosmarinus officinalis
huiles essentielles
pouvoir antifongique
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