Infections Digestives À Salmonella : Diagnostic Et Résistance Aux Antibiotiques
2018
Mémoire de Master
Biotechnologie

Université Saad Dahleb - Blida

I
Iftene, Amine
H
Hafsa, Mohamed

Résumé: Les salmonelles constituent une des causes majeures des infections digestives humaines liées à la consommation d’aliments contaminés d’origine animale. Elles sont diagnostiquées par la coproculture des selles qui reste le meilleur moyen de diagnostic direct. Lors de notre étude, 11 prélèvements de selles se sont révélés positifs à Salmonella sur un total de 237 prélèvements. Nous remarquons que la tranche d’âge supérieure à 02 ans est la plus touchée avec un nombre de 07 patients. Le sérovar fréquemment isolé est représenté par Salmonella Enteritidis (04 isolats) suivi de Salmonella Typhimurium et Salmonella Virginia avec 2 isolats. L`étude du profil de résistance des germes isolés montre une résistance des sérotypes de Salmonella à l’acide nalidixique (NA), le serotype Salmonella Typhimirium présente une grande résistance aux antibiotiques, par rapport au sérotype le plus fréquemment isolé (Salmonella Enteritidis), qui reste relativement sensible à la majorité des antibiotiques testés.

Mots-clès:

salmonella
infection digestive
coproculture
antibiotique
gastro-entérite
multirésistance
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