Modélisation De L'extraction Au Méthanol Des Gr Ainés De Coriandre
1999
Autre

École Nationale Polytechnique - Alger

S
Sari Bey, Amine Rafik

Résumé: Le travail entrepris porte sur l'extraction au méthanol des graines de coriandre en charge dispersée et en lit fixe dans le but d'étudier et de modéliser sa cinétique par deux méthodes: la fonction standard et la résolution numérique des équations de transfert de matière.

Mots-clès:

coriandrum sativum
extraction solide-liquide
modélisation
fick runge-kutta-merson
levenberg-marquardt
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