Etude Et Supervision De Procédé De Remplissage Et Capsulage Des Bouteilles D'eau À L'unité D'eau Minérale Lalla Khedidja
Résumé: Notre projet de fin d’étude a été réalisé au sein de l’unité d’eau minérale LALLA KHEDIDJA. Nous avons effectué une étude sur le procédé de remplissage et capsulage des bouteilles d’eau , ces deux opérations sont assuré par deux machines qui travaillent en mono bloc « remplisseuse et bouchonneuse », nous avons commencé notre travail par l’étude de tout les composants que constituent ces deux machines, ainsi que leur mode de fonctionnement. Puis l’illustration de tous les organes repartis sur ces deux machines. Après avoir décrire ces deux machines et établir un cahier de charge fonctionnel, nous avons passé a la modélisation de ce procédé avec un outil graphique S7 GRAPH. Ensuite nous avons élaboré une solution de commande pour ce procédé à l’aide d’un logiciel appelé STEP 7. Enfin nous avons développé une plate forme de supervision pour ce procédé à l’aide de logiciel WIN CC flexible 2008 pour contrôle et commande a distance.
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