Mise Au Point D’un Gel A Visee Therapeutique A Base D’eau Thermo- Minerale De Hammam Guergour Et De Hammam Melouane
2015
Mémoire de Master
Génie Des Procédés

Université Saad Dahleb - Blida

B
Bessafa, Imène
B
Boukabous, Asma

Résumé: Les eaux thermo-minérales de hammam Geurgour et de hammam Melouane sont classées, respectivement, parmi les eaux sulfatées calciques et chlorurées sodiques. Les caractéristiques très exceptionnelles des eaux thermo-minérales ont ouvert les portes aux chercheurs pour les exploiter, dans le but de bénéficier de leurs vertus. Dans ce contexte, notre travail consistait à formuler un produit de soin dédié aux problèmes dermatologiques et de rhumatisme. La démarche empruntée était basée sur la méthode des plans d’expériences, dont l’objectif était d’optimiser les caractéristiques sensorielles et rhéologiques. Le choix judicieux des excipients à permis d’obtenir une formulation d’un gel à comportement rhéologique structural, de bonne qualité sensorielle et satisfaisant sur le plan clinique.

Mots-clès:

eau thermale
hammam melouane
hammam geurgour
sulfaté-calcique
chloruré-sodique
rhplan d’expériences
umatologie
l’arthrose
eczéma
psoriasis
carbopol
polymère
rhéologie
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