Etude Du Comportement Variétal Vis-à-vis De Botrytis Cinerea Pers. Et Recherche De Méthodes De Lutte Alternatives Par L’utilisation D’extraits De Plantes Contre La Pourriture Grise De La Tomate
Résumé: Botrytis cinerea Pers., agent causal de la pourriture grise, est responsable d’importants dégâts économiques sur plus de 200 cultures. La première partie du travail s’est portée sur l’étude du comportement variétal de huit variétés de tomates commercialisées en Algérie, vis-à-vis de la souche agressive Bt05-16 de B. cinerea, in vivo. Les résultats ont montré que la variété Kawa était la plus sensible à B. cinerea avec un indice de sévérité égal à 71.56%.La deuxième partie s’est orientée vers l’essai de trois extraits de plantes (purin de consoude, décoction d’ail, décoction de citronnelle). Les extraits ont été dilués et trois concentrations ont été testées contre l’isolat Bt05-16 de B. cinerea, in vitro et in vivo. L’extrait de consoude (Symphytum officinale L.) s’est montré le plus efficace, in vitro, en réduisant de 50 % la croissance mycélienne de B. cinerea. L’extrait d’ail (Allium sativum L.) a montré la meilleure activité antifongique in vivo en réduisant la pourriture grise jusqu’à 76%, l’extrait de citronnelle (Cymbopogon citratus L.) ayant réduit la maladie de 68 %, et l’extrait de consoude l’a réduite de 52 %.
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