Activités Biologiques De L’extrait Des Grains De L’argania Spinosa (l’argan) Récolté De La Région De Tindouf.

Résumé: L’arganier (Argania spinosa L. Skeels), le seul représentant de la famille tropicale des Sapotaceae est espèce forestière endémique Algero-marocain, parfaitement adaptée au climat aride et semi-aride. Cette espèce est d’une importance écologique, sociologique et économique considérable. Ces derniers temps, les arganeraies sont en régression continues suite au surpâturage et la sur exploitation et la difficulté de régénération et de multiplication par les techniques traditionnelles. L’extrait végétal d’argan obtenue à partir de l’amande broyée d’Argania spinosa est réalisé par la méthode de traditionnelle. Le rendement obtenu est de 49.58% Les expérimentations entreprises ont pour objectif l’étude de l’activité antimicrobienne et antifongique de l’huile extraite des grains de l’Argania spinosa (L.Skeels) sur différentes souches. Ce travail es divisé en cinq chapitre dans les trois premiers chapitres sont sacrifié a la théorie le quatrième chapitre détaille le matériel et méthodes utilisées a la réalisation de ces expériences le dernier est résultat et discussion. L’extrait végétal de l’Argania spinosa présente, in vitro, une bonne activité inhibitrice vis-à-vis des germes testés, Escherichia coli est une souche très sensible à l’huile essentielle de l’argan.Staphylococcus. aureus S07, Staphylococcus aureus S20, E.faecalis sont des souches sensibles à l’huile essentielle de l’argan. l ’Aspergillus flavus et Aspergillus Niger sont des souches sensibles à l’huile essentielle de l’argan. Aspergillus fumigatus et pénicillium sp sont des souches extrêmes sensibles à l’huile essentielle de l’argan.

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