Isolement Et Caracterisation De Triterpenoides De Scorzonera Undulata (asteraceae)
Résumé: Les vertus médicinales attribuées aux plantes orientent les chercheurs sur la présence de principes actifs, ou autrement dit, les molécules appartenant à une classe chimique bien déterminée. Ces molécules qui proviennent du métabolisme secondaire des plantes, sont utilisées par l’homme dans son arsenal thérapeutique. Dans ce contexte, la phytochimie aborde la biogenèse des constituants actifs, leur isolement, et l’étude de leur structure chimique. Etant donné la richesse du métabolisme secondaire du genre Scorzonera appartenant à la famille Asteraceae, nous avons sélectionné l’espèce Scorzonera undulata ssp. Alexandrina (Boiss) Maire pour une étude phytochimique. Cette plante qui n’est pas mentionnée de manière irréfutable dans la pharmacopée traditionnelle, est utilisée dans le traitement des morsures de serpents. L’investigation phytochimique de l’extrait acétate d’éthyle de la plante S. undulata ssp. alexandrina a abouti à l’isolement de deux triterpénoïdes, 24-méthylène-cycloartanol 1 et lupéol 2. Leur structures moléculaires ont été élaborées au moyen de diverses techniques spectroscopiques particulièrement EI-MS, IR, RMN-1H, RMN-13C J-modulé, COSY 1H-1H, HSQC J-modulé, HMBC, NOESY et par comparaison avec les données de la littérature.
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