Caractérisation Physico-chimique Et Activités Biologiques Des Alcaloïdes D'une Plante Saharienne De La Famille Apiaceae

Résumé: L’objectif du présent travail est la valorisation des extraits alcaloïdiques de Deverra scoparia Coss. & Dur. (Apiaceae), une plante d’une vaste utilisation dans les recettes traditionnelles, à cause de produit des molécules bioactives qui ont le potentiel thérapeutique. L’étude des extraits/fractions d’alcaloïdes volatiles, basiques, acidiques et les alcaloïdes libres a été suivie par la quantification du contenu alcaloïde total par une méthode spectroscopique, l’identification des alcaloïdes volatiles par GC-MS, l’identification des alcaloïdes fixes par LCHP et l’évaluation de la potentielle pharmacologie est réalisée par différents tests. Les quantifications des fractions/ d'extraits alcaloïdes obtenues montrent que l'AVD présente le taux alcaloïdique le plus élevé 62895.83 mg AE/kg. La GC-MS analyse des alcaloïdes volatiles a montré que les fractions AVD, AVE, AWAED, B2, B3 et B4 contiennent des alcaloïdes volatiles, des acides aminés et des amines biogéniques tels que 2-(tetrahydrofuran-2-yl) piperidine, Triethanolamine (Sterolamide), 1-decyl-1H-imidazole-2-methanol et [(2-fluorophenyl) methyl] 1H-Purin-6-amine, et la présence des alcaloïdes fixes tels qu’atropine, berberine chloride qui ont été identifiés et quantifiés. D’autre part, 15 composés appartenant à la classe des acides phénoliques et des flavonoïdes ont été identifiés et quantités dont Epicatechin, Apigenin-7-glucosid, Chlorogenic acid, Vanillic acid, p-Coumaric acid, Quercetin par LCHP. La séparation et la purification des fractions étudiées dont 3 produits isolés sont identifiés à l’aide de la GC/MS, le nonancosan-10-one a été identifié comme un composé pur isolé de la fraction B1-1, avec l'apigenin-7-glucosid et le naringenin dans MAAE-FCR et C108-99M respectivement par LCHP. L’étude des activités biologiques des fractions/ extraites testées, de Deverra scoparia Coss. & Dur., s’est révélée que la plante a un potentiel antioxydant important qui a été évalué par les tests DPPH, Phenanthroline et le test de β-carotene. L’activité antidiabétique a montré que les fractions des alcaloïdes libres et volatiles ont des potentiels inhibiteurs de l’enzyme a-amylase plus élevés (IC50=260.81± 1.87, 1630.69± 1.41 µg/ml) que l’acarbose (IC50=3650,93±10,70 µg/ml) le contrôle positif. En revanche, la majorité des fractions testées possèdent un pouvoir inhibiteur très important de l’enzyme butyrylcholinesterase avec un IC50 variait de 1.81± 0.87 à 116.39± 0.55 µg/ml. Le test de détermination de la capacité des fractions à protéger la peau contre la lumière du soleil a montré un facteur de protection remarquable. Les fractions d'extrait d'alcaloïdes basiques ont révélé un potentiel insecticide consistant. Toutes les fractions/extraits testées présentent que le pouvoir d’une fraction est en corrélation avec sa composition. Ces résultats justifient l’utilisation importante de Deverra scoparia Coss. & Dur. En médecine traditionnelle.

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