Evolution De La Salinité Des Sols Irrigués De La Palmeraie De Brézina (el Bayadh), Étude De Comportement De La Fève Vicia Faba L.
2019
Thèse de Doctorat
Sciences De La Nature Et De La Vie

Université Abdelhamid Ibn Badis - Mostaganem

N
Nouri, Tayeb

Résumé: RESUME La salinité constitue une contrainte majeure au développement de la production agricole et à l’équilibre écologique dans l’écosystème aride et semi-aride du sud-ouest algérien. L’objectif de ce travail est d’étudier l’évolution de la salinité dans la palmeraie de Brézina par des tests de corrélation entre la qualité des eaux d’irrigation du barrage de Larouia d’une part et la variabilité spatio-temporelle de la salinité des sols par une cartographie à partir du système d’information géographique. L’étude de comportement morpho physiologique et biochimique de la fève cultivée dans différents niveaux des sols salés amendés ou non par le mono ammonium phosphaté 12-61 ou le compost de pin d’Alep a constitué la deuxième étape de ce travail. Dix prélèvements des eaux d’irrigation ont été effectués au cours de deux campagnes, sèche et pluvieuse, afin de procéder à toutes ces analyses physiques et chimiques. En vue d’étudier l’évolution de la salinité des sols, 200 mesures de la conductivité électrique de la pâte saturée ont été réalisées sur des échantillons prélevés sur une grille régulière de 10 x10 m. Le krigeage a été employé pour extrapoler aux endroits non échantillonnés. L’élaboration des cartes de salinité s’est fondée sur ces valeurs prédites. Cinq profils pédologiques ont été implantés, au niveau de la parcelle d’étude, et ont subi une description morphologique détaillée et des analyses physiques et chimiques ont été déterminées en laboratoire.Ayant pour objectif d’étudier le comportement de la fève face à la salinité, les plantes sont cultivées dans des cylindres en plastique de 40 cm de hauteur contenant les différentes classes de la salinité de la palmeraie de Brézina (S0 ; S1 ; S2 et S3) et traitées ou non d’un côté par mono ammonium phosphaté 12.61.0 aux doses de 1 ; 1.5 g et par 10 et 20 % de compost du pin d’Alep, l’irrigation s’effectuant selon la réserve facilement utilisable. Les résultats ont mis en évidence que le faciès géochimique des eaux du barrage est chloruré calcique et appartient à la classe C3S2. Les profils salins sont de type ascendant avec cinq classes des sols salés ont été distinguées pendant les campagnes sèches et pluvieuses la plus forte salinité (S4) est concentrée dans le sud ouest de la parcelle étudiée. Les résultats de l’étude de comportement de la fève face à différentes classes de salinité montrent une diminution significative de la longueur des tiges et racines, de la surface foliaire et racinaire, du poids sec de la plante et chlorophylle totale contre une augmentation de la proline, malondialdéhyde et sodium dans les plantes stressées. L’addition de 1g de monoammonium phosphaté et 10 % de compost du pin d’Alep a amélioré significativement la croissance et la réponse de la fève au stress salin. Mots clés : Brézina, Salinité, La fève, Eau d’irrigation, Monoammonium phosphaté, Compost du pin d’Alep, comportement. SUMMARY Salinityis a major constraint to the development of agricultural production and ecological balance in the arid and semi-aridecosystem of southwesternAlgeria. The objective of thisworkis to study the evolution of salinity in the palm grove of Brézina by correlation tests between the quality of the irrigation water of the Larouia dam on the one hand and the spatial and temporal variability of the soilsalinity by mappingfrom the geographic information system. The morphological, physiological and biochemicalstudy of the beancultivated in differentsaltsoillevels, modified or not by the mono ammonium phosphate 12-61 or the compost of Aleppo pine was the second step of thisstudy. Irrigation water samplingwascarried out during the dry and rainyseason in total ten water samples in plastic bottleswith a capacity of one liter for physical and chemicalanalyzes. In order to study the evolution of soilsalinity, a set of 200 measurements of the electricalconductivity of the saturatedpastewerecarried out on samplestakenfrom a regulargrid of 10 x 10 m. Kriging has been used to extrapolate to unsampled areas. The development of salinitymapswasbased on thesepredicted values. Five soil profiles wereimplanted at the study plot level, undergoing a detailedmorphological description, and physical and chemicalanalyzesweredetermined in the laboratory. For the study of the behavior of the bean in the face of salinity, the plants are grownin 40 cm high plastic cylinderscontaining the different classes of salinity of the Brézina palm grove (S0; S1; S2 and S3) and treated or not on one side by Mono-Ammonium Phosphate 12.61.0 at doses of 1; 1.5 g and per 10 and 20% compost of Aleppo pine, wateringisdoneaccording to the RFU. The resultsshowedthat the geochemical facies of the dam water is calcium chloride and belong to the C3S2 class, cycles of salinization and desalinization of the soil. The saline profiles are of ascending type with five classes of saltysoilsweredistiguedduring the dry and wetseason. The results of the study of behavior of the beanagainstdifferent classes of salinity show a significantdecrease in the length of the stems and roots, leaf and root surface, dry weight of plant and total chlorophyllagainst an increase of proline, malondialdehyde and sodium in stressed plants. The addition of 1g of phosphate monammonium or 10% of Aleppo pine compost significantlyimprovedgrowth and beanresponse to salt stress. . Key words: Brezina, Salinity, Bean, Irrigation water, Monoammonium phosphate, Aleppo pine compost. ملخص تشكل الملوحة عقبة رئيسية أمام تطوير الإنتاج الزراعي والتوازن في النظام البيئي االجاف وشبه الجاف في جنوب غرب الجزائر. الهدف من هذا العمل هو دراسة تطور الملوحة في واحة في برزينة من خلال اختبارات الترابط بين جودة مياه الري في سد "لارويا" من جهة والتنوع المكاني والزماني ملوحة التربة عن طريق رسم الخرائط من نظام المعلوماتية الجغرافية، الدراسة المورفولوجية والفسيولوجية والكيميائية الحيوية للنبات في مستويات مختلفة من التربة المالحة ، والتي تم تعديلها أو عدم تعديلها بفوسفات الأمونيوم الأحادي 12-61 أو سماد الصنوبر الحلبي هي الخطوة الثانية من هذه الدراسة. تم أخذ عينات مياه الري خلال موسم الجفاف والرطب في عشر عينات مياه في زجاجات بلاستيكية بسعة لتر واحد للتحاليل الفيزيائية والكيميائية لدراسة تطور ملوحة التربة ، أجريت مجموعة من 200 قياس للناقلية الكهربائية للعجينة المشبعة على عينات مأخوذة من شبكة منتظمة 10 × 10 م . تم استخدامKrigingلاستقراء المناطق غير المستندة إلى عينات. تم زرع خمس طبقات من التربة على مستوى الدراسة ، حيث تم وصفها بالتفصيل المورفولوجي ، وتم تحديد التحليلات الفيزيائية والكيميائية في المختبر. من أجل دراسة سلوك نبات الفول أمام الملوحة ، تزرع النباتات في اسطوانات بلاستيكية بارتفاع 40 سم تحتوي على فئات مختلفة من الملوحة بواحة بريزينةو معالجة أم لا على جانب واحد بواسطة مونو أمونيوم فوسفات 12.61.0 عند جرعات 1 ؛ 1.5 جم أو 20 ٪ و 20 ٪ من سماد الصنوبر الحلبي ، ويتم الري وفقا ل RFU. أظهرت النتائج أن السلالات الجيوكيميائية لمياه السد هي كلوريد الكالسيوم وتنتمي إلى فئة C3S2. ملوحة التربة هي من النوع التصاعدي التي تنتمي الى خمسة أصناف من التربة المالحة كانت متقلبة خلال موسم الجفاف والرطب. أظهرت نتائج دراسة سلوك الفول أمام مستويات مختلفة من الملوحة انخفاضاً ملحوظاً في طول الساق والجذور والأوراق وسطح الجذر والوزن الجاف للنبات والكلوروفيل الكلي مقابل زيادة البرولين والمالونديلهيدوالصوديوم. وقد أدت إضافة 1 غرام من الفوسفات الأمونيوم أو 10٪ من سماد الصنوبر الحلبي إلى تحسن كبير في نمو واستجابة الفول لإجهاد الملح . الكلمات المفتاحية: بريزينة ، ملوحة ، فول ، ماء الري ، فوسفات أحادي الأمونيوم ، سماد الصنوبر الحلبي ، سلوك

Mots-clès:

brézina
salinité
la fève
eau d’irrigation
monoammonium phosphaté
compost du pin d’alep
comportement
-brezina
salinity
bean
irrigation water
monoammonium phosphate
aleppo pine compost
-بريزينة
ملوحة
فول
ماء الري
فوسفات أحادي الأمونيوم
سماد الصنوبر الحلبي
سلوك
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