Adaptation Des Systèmes D’élevage Des Animaux Domestiques Aux Conditions Climatiques Et Socio-économiques Des Zones Semi-arides: Cas De L’élevage Cunicole De La Région De Tiaret.
2011
Thèse de Doctorat
Biologie

Université Ahmed Ben Bella - Oran 1

N
Non Identifié

Résumé: Adaptation des systèmes d'élevage des animaux domestiques aux conditions climatiques et socio-économiques des zones semi-arides " : cas de l'élevage cunicole de la région de Tiaret. Les zones semi semi-arides sont caractérisées par des conditions climatiques et socio-économiques difficiles. Sous ces conditions, la situation de l'élevage est critique et sa pérennité est très menacée. Cependant, l'élevage cunicole traditionnel subsiste encore dans certains endroits de la région de Tiaret. Malgré le rôle important que peut jouer cet élevage sur le plan économique et social, il reste mal développé et marginalisé. Son développement dépend de ses aptitudes à s'adapter aux contraintes du milieu et à s'intégrer dans l'activité agricole. Tout élevage est basé sur le profit et sa survie dépend de ses performances technico- économiques. Celles-ci sont tributaires de la qualité des intrants, du bâtiment et de la technicité de l'éleveur. Plusieurs leviers peuvent être actionné pour adapter le système d'élevage au contexte des régions semi-arides et améliorer sa rentabilité, en agissant sur ses deux composantes : décisionnelle et biotechnique. L'élevage cunicole de la région de Tiaret (semi-aride) est confronté à plusieurs difficultés d'ordre technique, économique et climatique. Une approche englobant ces aspects, nous a permis de formaliser une stratégie d?action pour contribuer à résoudre l'une des problématiques de cet élevage, celle de l'atelier d'engraissement. L'objectif de ce travail est d'évaluer l'influence de l'alimentation (présentation en granulés, sevrage à 35 j, l'utilisation des sous-produit végétaux, l'augmentation de la part du Tourteau de soja et du Maïs dans le régim alimentaire), du type de logement (élevage en cages individuelles et élevage sur sol) et de la température sur les performances de l'atelier d'engraissement. Des variables d'état ont été étudiées (performances de croissance, digestibilité et état sanitaire) afin d'évaluer la réaction du sous-système biotechnique à travers l'action de ces deux leviers de pilotage (Alimentation et logement). Le lapin local accepte facilement l'aliment granulé. Cette forme de présentation, facilite la distribution et minimise le gaspillage de l'aliment. L'utilisation de produits végétaux (Marc de raisin et gousse du caroubier) est possible.Celle du Tourteau de soja et du Maïs doit être rationnelle. Alors que, la conduite de l'élevage dans des cages individuelles donne de meilleuresperformances. Par ailleurs, la température influe sur les performances du lapin local. Ce dernier a montré des aptitudes remarquables à tolérer les fortes chaleurs sans détérioration de son indice de consommation et de son rendement à l'abattage

Mots-clès:

système d'élevage"
"lapin d'engraissement"
'levier
alimentation
sevrage
logement
semi-aride
valorisation
tiaret
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