Myrtus Communis
Résumé: Le stress oxydatif correspond à une agression des cellules par des radicaux libres. Les radicaux libres sont produits en permanence par l'organisme, à partir d'oxygène dans la cellule, au niveau de la mitochondrie. Ce sont des substances réactives et très toxiques. L'alimentation peut influencer l'action des radicaux libres sur l'organisme. Les propriétés préventifs des fruits et légumes sont dues principalement à la présence des composés phénoliques qui leur attribuent leur pouvoir antioxydant. Myrtus communis L. (Myrtaceae) est une plante typique des côtes de la région méditerranéenne, qui pousse spontanément comme un arbuste. Les baies, les feuilles, les graines et les huiles essentielles de myrte sont des sources naturelles de plusieurs nutriments et composés bioactifs ayant des effets bénéfiques sur la santé. En médecine traditionnelle, le myrte a été utilisé pour traiter plusieurs maladies courantes, notamment gastro-intestinales, urinaires et les maladies cutanées. Actuellement, il est largement utilisé dans les industries alimentaire, cosmétique et pharmaceutique. Cette étude vise à décrire le myrte, son utilisation en médecine traditionnelle, la composition biochimique des différentes parties de la plante ainsi que les différentes propriétés biologiques attribuées à cette plante.
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