Fonctionnement D’un Couvoir Avicole « Poussin Chair »
Résumé: Il est possible d’évaluer la qualité des résultats d’un couvoir à l’aide de multiples variables : * Les qualités des oeufs introduis * Les résultats d’éclosion * La qualité des poussins livrés d’après les résultats obtenue dès la première semaine d’élevage où normalement, le taux de mortalité doit être inferieure à 1% * Les coutes de la production du poussin
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