دراسة تحليلية لهيكل الصادرات ومعوقات الصناعات الغذائية في الجزائر خلال الفترة (2010-2023)

Résumé: ملخص: يهدف هذا المقال إلى تحليل هيكل الصادرات الجزائرية خارج قطاع المحروقات خلال الفترة (2010-2023) بالتركيز على قطاع الصناعة الغذائية الذي يعتبر من أهم فروع الصناعات التحويلية، مع بيان نسبة مساهمة الصناعات الغذائية في الصادرات خارج المحروقات و الصادرات الكلية و الناتج الداخلي الخام، هذه المتغيرات تحدد تطور فرع الصناعات الغذائية و تهدف الى إبراز أهم المعوقات و المشاكل التي تواجهها الصناعات الغذائية. توصلت الدراسة الى أن صادرات الصناعات الغذائية لا تزال ضعيفة و هامشية، فقط شهدت تذبذبا خلال الفترة المدروسة من حيت الحجم و نسب النمو، ويعود ذلك إلى التحديات التي يواجهها القطاع مثل غياب التكامل بينه و بين القطاع الزراعي و الصناعي و الإعتماد على استيراد المواد الأولية من الأسواق الخارجية و زيادة الطلب المحلي على المنتجات الغذائية و ضعف القطاع الزراعي . Abstract: This article aims to analyze the structure of Algeria's non-hydrocarbon exports from 2010 to 2023, focusing on the food industry as a key branch of manufacturing. It examines the food industry's share in non-hydrocarbon exports, total exports, and GDP, with these indicators assessing its development and highlighting major challenges. The study finds that food industry exports remain weak and marginal, with fluctuations in volume and growth rates over the period. This is due to challenges such as the lack of integration with the agricultural and industrial sectors, reliance on imported raw materials, increased domestic demand for food products, and a weak agricultural sector.

Publié dans la revue: مجلة الإدارة والتنمية للبحوث والدراسات