Etude Des Systèmes Dispersés : Différentes Méthodes De Stabilisation
Résumé: Le travail porte sur l'étude de la stabilité des systèmes dispersés. Dans une première partie, nous avons passé en revue les différents méthodes de stabilisations. Dans la deuxième partie, nous avons suivi l'évolution d'une émulsion inverse E/H stabilisé par des TA. Les paramètres analysés sont la turbidité et la granulométrie.
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